Итальянский ресторан в центре Москвы

Итальянский ресторан La Provincia – уютный уголок Италии в Москве, в котором Шеф-повар предлагает вам превосходные блюда итальянской кухни в сопровождении лучших вин.

Декор ресторана выполнен в теплых, пастельных тонах. Сочетание изысканности и домашнего уюта будет уместен как для проведения праздничных мероприятий, так и незабываемых вечеров в кругу близких.В меню представлены пасты собственного приготовления, ризотто, живые морепродукты из аквариума.

La Provincia – идеальное место для проведения мероприятий любого формата: банкетов, фуршетов, проведения корпоративных вечеринок и других торжеств. А так же ресторан поможет с организацией мероприятий под ключ с праздничным оформлением.

Шеф повар покорит ваши сердца такими блюдами, как домашняя паста с морепродуктами, папарделли «Четыре сыра», ризотто с чернилами каракатицы, стейк рибай из мраморной говядины. Изобилие салатов приятно удивит вас, таких как салат по-средиземноморски, тёплый салат с тунцом « по – сицилийски».

Технические и музыкальные возможности нашего ресторана способны принять любой коллектив.

Подарите себе и своим близким незабываемый вечер на юге Италии по адресу Калужская площадь, 1стр2

Владимир Хохлов

С 2013 Бренд-шеф ресторанов «La Prima» , «La Panorama», «La Provincia».

Хохлов Владимир родился в Брянске 27.07.1980 г. Закончил Брянский техникум пищевой промышленности, где получил диплом повара. После окончания сразу уехал в столицу. Карьера началась в ресторане «Де Марко». Затем пригласили поставить кухню в загородном ресторане «Порто Банус».

Далее была стажировка в заведениях Пьемонта и Тосканы, где подчерпнул секреты приготовления блюд средиземноморской, домашней итальянской кухонь.

С 2010 года работал «La Provincia» под управлением Мишленовского повара Пауло Касагранде.